Może kawkę?
Cena
21,00 zł131,00 zł

Wyświetlanie 1–18 z 29 wyników

Kawa 100% Arabica

Kawy, jakie dostępne są na rynku, występują w wielu różnych odmianach. Jedną z nich jest kawa Arabicacharakteryzująca się niepowtarzalnym smakiem i aromatem swoich ziaren. Nasiona tego rodzaju kawy są płaskie oraz posiadają niezwykle wyraźny kształt litery S, co sprawia, że bardzo łatwo można je poznać. Według najnowszych badań ten rodzaj kawy stanowi praktycznie 70% całości eksportowanych kaw na całym świecie.Kawa ziarnista Arabicajest uprawiana na górzystych terenach, na wysokościach około 800-2200 metrów nad poziomem morza. Idealne warunki do jej rozwoju to żyzna gleba wulkaniczna oraz wysoki poziom nasłonecznienia. Warto wiedzieć, że panujący w glebie mikroklimat wpływa w znacznym stopniu na mocny smak kawy oraz wydobywające się z niej aromaty.

Jak jest uprawiana kawa Arabica?

Kawa ziarnista 100 Arabica jest uprawiana na terenach o dużych opadach deszczu i sporego nasłonecznienia, dzięki czemu ziarna są niezwykle aromatyczne. Stosunkowo niskie drzewka, jakie ma kawa Arabica pozwalają na łatwiejsze zbieranie plonów, jednak ich wydajność jest słaba. Tereny, na których uprawiana jest Arabica, są żyzne, a temperatury panujące w takim otoczeniu wahają się pomiędzy 15-24˚C.

Odnosząc się do tego, w jaki sposób uprawiana jest kawa Arabica, można powiedzieć, że do jej prawidłowego wzrostu potrzebnych jest wiele skomplikowanych czynników zewnętrznych, dzięki którym drzewka rosną i rodzą nowe ziarna. Ciepła strefa tropikalna, która rozciąga się wzdłuż równika to najlepsze tereny do uprawy ziaren kawy Arabica. Uprawianie Arabiki według specjalistów uważane jest za jedną z najbardziej wymagających  prac na świecie. Dodatkowo koszty, jakie plantatorzy ponoszą w celu utrzymania krzewów w jak najlepszej kondycji, są spore, co przekłada się na ostateczną cenę produktów. Ciekawostką jest fakt, że kawa Arabica pochodzi z drzewek wysoce podatnych na negatywne oddziaływanie środowiska i szkodników, przez co istnieje duże ryzyko naturalnego zniszczenia plantacji „od środka”. Krzewy kawowca sięgają wysokości od 3 do 5 metrów. Nakłady pracy podczas zbiorów i przetwarzania kawy są ogromne, jednak nie ma to wpływu na fakt, że w dalszym ciągu są to jedne z najpopularniejszych ziaren kawy eksportowanych na cały świat.

Czym wyróżnia się dobra kawa Arabica?

Kawa 100% Arabica jest jedną z łagodniejszych kaw o aksamitnym smaku i zapachu. Lekki, kwaskowy posmak to cecha wyróżniająca ten typ ziaren przeznaczonych do ekspresów i zwykłego zaparzania. Bardzo często podczas przeprowadzenia odpowiedniego procesu zaparzania, próbując gotowy napój z ziaren, jakie daje kawa Arabica 100%, można wyczuć lekką nutę czekoladową. Niewielki poziom goryczki powoduje, że ziarna mają stosunkowo niewielką moc w porównaniu np. do Robusty. Warto wiedzieć, że zawartość kofeiny w tym typie kawy wynosi nieco ponad 1%, co oznacza, że nie jest tak mocna w porównaniu do innych rodzajów ziaren. Podłużny kształt, lekko zielone zabarwienie oraz płaskie bruzdy w kształcie litery S to główne cechy, jakie charakteryzują kawę Arabica. Ciekawostką jest fakt, że ziarna nie są zbyt wydajne, co oznacza, że do zaparzenia dobrej jakości napoju trzeba zużyć ich nieco większą ilość. Odpowiednie przetwórstwo oraz uzyskiwany smak kawy jednak całkowicie rekompensuje tę jedną wadę, jaką ma kawa ziarnista Arabica.

Jakie kawy 100% Arabica można kupić?

Do najpopularniejszych odmian kawy Arabica można zaliczyć takie, jak: Typica, Bourbon i Geisha. Pierwsza z nich to najstarsza odmiana, która powstała bez jakichkolwiek mutacji i ingerencji człowieka. To czysty smak kawy o lekko słodkawym posmaku. W sprzedaży występuje też kilka mutacji odmiany Bourbon, które także są słodkie i wyróżniają się delikatnym aromatem. Ostatni typ Arabiki jest tzw. synonimem wysokiej jakości. Złożone aromaty kwiatowe, cytrusy i owoce tropikalne pozwalają uzyskać niezapomniany smak, który idzie w parze z wysoką, jednak adekwatną do jakości ceną.

Najczęściej wybierana kawa Arabica to odmiany pochodzące z TanzaniSalwadoru i Brazylii. Ziarna Fonte Kent AA idealnie nadają się do espresso oraz dripów. Zależnie od stosowanej metody przelewowej i parzenia kawy należy wybierać odpowiedni typ ziaren, który pozwoli na wydobycie wszystkich aromatów i smaków z ich wnętrza.

 

 

FAQ

Ile kosztuje dobra kawa Arabica?

Najlepsze kawy typu Arabica to wydatek rzędu od 20 do nawet 100 zł za jedno opakowanie o pojemności 500 lub 1000 g. Kupując dobrej jakości ziarna, trzeba liczyć się z wydatkiem nieco większej sumy pieniędzy, jednak smak i aromat zaparzonego napoju kofeinowego sprawi, że nikt nie będzie żałować wydanych środków na ziarna kawy Arabica.

Z jakich krajów pochodzi kawa ziarnista Arabica?

Kawa ziarnista Arabica pochodzi z takich krajów, jak: Brazylia, Etiopia, Gwatemala i Honduras. Nie są to jednak wszystkie miejsca, z których sprowadzane są ziarna najpopularniejszego typu kawy na świecie.

Czy kawa 100% Arabica jest mocna?

Kawa typu Arabica nie jest mocna i wyróżnia się lekką goryczką z kwaskowym posmakiem. Warto zauważyć, że ten typ ziaren w przypadku odpowiedniego zaparzenia w ekspresie przelewowym pozwala wydobyć delikatne nuty czekolady. Ostateczna moc napoju jest jednak zależna od sposobu zaparzania oraz ilości ziaren wykorzystanych podczas całego procesu parzenia.