Może kawkę?

Kawa ziarnista Brazylia Barinas – Espresso Fonte 250g 500g

28,00 53,00 

Dawid również zakupił/a ten produkt.
Kwasowość
Goryczka
Moc

Kawa ziarnista Brazylia Fazenda Barinas palona w lokalnej palarni Fonte w Toruniu.

Fonte Brazylia Fazenda Barinas to 100% arabika, a jej ziarna pochodzą z brazylijskiej plantacji Barinas, należącej do rodziny Castro Alves, położonej w regionie Araxá, w stanie Minas Gerais, na wysokości 1000 m n.p.m. Plantatorzy zajmują się uprawą kawy od XIX w., przekazując swoje dziedzictwo z pokolenia na pokolenie.

Kawa charakteryzuje się słodyczą zbliżoną do czekolady, karmelu oraz owoców tropikalnych. Od pierwszego wypału urzekła nas swoją głębią smaku w filiżance espresso, idealnym balansem słodyczy z przyjemną, delikatną goryczką i finiszem przynoszącym posmak żółtych, soczystych owoców. Nieprzypadkowo ziarno to jest ocenione na ponad 84 punkty w skali SCA.

Ziarno wypalone z przeznaczeniem do espresso oraz kawiarek.

Kraj pochodzenia kawy: Brazylia

Region: Cerrado, Axara

Położenie upraw: 1000 m n.p.m.

Odmiana: Arabica, Yellow Bourbon

Obróbka: Natural

Informacje dodatkowe

Waga

1kg, 250g, 500g

Producent kawy

Fonte

Przeznaczenie kawy

Do espresso

Pochodzenie kawy

Brazylia

Parzenie