...
Może kawkę?

Kawa ziarnista Etiopia Tega & Tula – Drip Fonte

36,00 

Brak w magazynie

Kwasowość
Goryczka
Moc

Kawa ziarnista Etiopia Tega & Tula palona w  lokalnej palarni Fonte w Toruniu.

Fonte Etiopia Tega & Tula to 100% arabika, której ziarna pochodzą z etiopskiej plantacji Tega & Tula Specialty Coffee Farm, założonej w 2000 roku przez Ahadu Woubhset. Plantacja o powierzchni 500 ha w 80% obsadzona kawą, to w rzeczywistości dwie sąsiadujące farmy, nazwane na cześć dwóch pobliskich wiosek Tega i Tula, założona w dystrykcie Gibo w Kaffie w Etiopii. Obszar, z którego pochodzi wypalona przez nas kawa to Dosha o powierzchni ok. 47 ha, położony na farmie Tula , czyli miejscu w którym odkryto pierwsze drzewo kawowca w Kaffie, znajduje się na wysokości 1830-1890 m.n.p.m. Gospodarstwo posiada certyfikat ekologiczny.

Kawa charakteryzuje się przyjemną kwasowością przechodzącą w słodycz o delikatnym czekoladowym posmaku.  Skojarzenia, które nas uderzyły przy próbowaniu wypalonych ziarenek to słodko-kwaśne akcenty trawy cytrynowej, zmieniające się po chwili w pralinowo-trzcinową słodycz, kończąc na delikatnie goryczkowym, bardzo przyjemnym posmaku. Cieszy oczy okrągłym kształtem i drobnym rozmiarem ziaren.

Jasno palona, idealnie sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, chemexa, aeropressa, french pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia.

Kraj pochodzenia kawy: Etiopia

Region: Tega & Tula village, Bonga, Kibo, Kaffa

Położenie upraw: 1830–1890 n.p.m.

Odmiana: Arabica, 74110, 74112, Bunawash

Obróbka: Myta

 

Informacje dodatkowe

Waga

250g

Producent kawy

Fonte

Przeznaczenie kawy

Do alternatyw

Pochodzenie kawy

Etiopia

PARZENIE

Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.