Nasza oferta

Fonte Etiopia Tega & Tula Farm Drip – 250g

33,00 

Na stanie

Kwasowość:
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Moc:
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Goryczka:
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Kawa ziarnista Etiopia Tega & Tula palona w  lokalnej palarni Fonte w Toruniu.

Fonte Etiopia Tega & Tula to 100% arabika, której ziarna pochodzą z etiopskiej plantacji Tega & Tula Specialty Coffee Farm, założonej w 2000 roku przez Ahadu Woubhset. Plantacja o powierzchni 500 ha w 80% obsadzona kawą, to w rzeczywistości dwie sąsiadujące farmy, nazwane na cześć dwóch pobliskich wiosek Tega i Tula, założona w dystrykcie Gibo w Kaffie w Etiopii. Obszar, z którego pochodzi wypalona przez nas kawa to Dosha o powierzchni ok. 47 ha, położony na farmie Tula , czyli miejscu w którym odkryto pierwsze drzewo kawowca w Kaffie, znajduje się na wysokości 1830-1890 m.n.p.m. Gospodarstwo posiada certyfikat ekologiczny.

Kawa charakteryzuje się przyjemną kwasowością przechodzącą w słodycz o delikatnym czekoladowym posmaku.  Skojarzenia, które nas uderzyły przy próbowaniu wypalonych ziarenek to słodko-kwaśne akcenty trawy cytrynowej, zmieniające się po chwili w pralinowo-trzcinową słodycz, kończąc na delikatnie goryczkowym, bardzo przyjemnym posmaku. Cieszy oczy okrągłym kształtem i drobnym rozmiarem ziaren.

Jasno palona, idealnie sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, chemexa, aeropressa, french pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia.

Kraj pochodzenia kawy: Etiopia
Region: Tula village, Bonga, Kibo, Kaffa
Metoda obróbki: Myta
Odmiana: Arabica, 74110, 74112, Bunawashi
Położenie upraw: 1830–1890 n.p.m
Wyczuwalne nuty : trawa cytrynowa, miód gryczany, praliny
Plantacja: Tula (Tega & Tulla Speciality Coffee Farm)

Informacje dodatkowe

Producent

Fonte

Rodzaj

100% Arabica

Waga

250g

Przeznaczenie

Do domu, Do gastronomii

Przeznaczenie

Do alternatyw

Pochodzenie

Etiopia

Parzenie

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Może spodoba się również…