Może kawkę?

Kawa ziarnista Fonte Gwatemala Finca La Esperanza – Drip 250g

39,00 

Brak w magazynie

Kwasowość
Goryczka
Moc

Kawa ziarnista Gwatemala Finca La Esperanza palona w lokalnej palarni Fonte w Toruniu.

Fonte Gwatemala Finca La Esperanza to 100% arabika, a jej ziarna pochodzą z gwatemalskiej plantacji La Esperanza, znajdującej się ponad 1700 m.n.p.m., prawie całkowicie pokrytej uprawami kawowca, której właścicielem jest Francisco Morales Carrillo. Francisco specjalizuje się w uprawie konkretnych odmian kawy, które po zbiorach są od razu fermentowane na sucho przez około 24 godzin, następnie kilkukrotnie myte aż do całkowitego usunięcia pektynowej osłonki po czym zostają wysuszone na betonowych tarasach. 

Kawa charakteryzuje się kwasowością zbliżoną do czarnej porzeczki, kwiatów róży oraz śliwki. W filiżance świetnie łączy kwasowo-słodyczowe, owocowe smaki, z kwiatowym aromatem i przyjemnym, delikatnym finiszem.

Ziarno wypalone z przeznaczeniem do ekspresów przelewowych oraz metod alternatywnych.

Kraj pochodzenia kawy: Gwatemala
Region: Los Cipresales, El Coyegual, San Antonio Huista, Huehuetenango
Metoda obróbki: Myta
Odmiana: Caturra,Pache, Bourbon, Typica, San Ramon
Położenie upraw: 1750n.p.m

Informacje dodatkowe

Producent kawy

Fonte

Waga

250g

Przeznaczenie

Domowe

Pochodzenie kawy

Gwatemala

Przeznaczenie kawy

Do alternatyw

Rodzaj kawy

100% Arabica

Parzenie