Syrop Monin Macaron 0,7L

Syropy, sosy i bazy Monin sprzedawane bez pompek!

Macaroon to słodki wyrób cukierniczy. Jego nazwa pochodzi od włoskiego słowa „maccarone” lub „maccherone”, które z kolei wywodzi się od słowa ammaccare, oznaczającego rozgniatanie, miażdżenie czy też ubijanie, zastosowane tutaj w odniesieniu do pasty z migdałów, która jest jego podstawowym składnikiem.

Bazą receptury Macaroon jest beza sporządzona z mieszanki białek jaj, zmielonych migdałów i cukru pudru. Francuski Macaroon różni się od tradycyjnych Macaroon farszem ze śmietany lub masła dodanym w taki sam sposób jak do kanapek, a także tym, że występuje w wielu smakach, począwszy od tradycyjnych (malinowym, czekoladowym), a kończąc na bardziej egzotycznych (truflowym, o smaku herbaty Matcha.