Czym smarować ekspres do kawy?

Nie wszyscy wiedzą, ale niektóre rodzaje ekspresów wymagają smarowania. Mowa przede wszystkim o modelach automatycznych, które są wyposażone w bloki zaparzające. Takie ruchome elementy odpowiadają za docisk i przepływ kawy pod ciśnieniem, więc trzeba zapewnić im odpowiednią ruchomość.

Czym smarować automatyczny ekspres do kawy? Do tego celu przeznaczone są specjalne smary silikonowe, dopuszczone do kontaktu z żywnością. Takie preparaty są odporne na wysoką temperaturę i wilgoć. Jednocześnie nie wpływają na smak i zapach kawy oraz są w pełni bezpieczne. Jak je stosować? Wystarczy nanieść niewielką ilość smaru na prowadnicę i uszczelki bloku raz na jakiś czas.

Do smarowania lepiej nie wykorzystywać oleju kuchennego. Nie poleca się też eksperymentów ze smarami technicznymi, które szybko się wypłukują, mogą zamykać układ czy wchodzić w interakcję z plastikiem lub gumowymi elementami.
Ważna jest też sama częstotliwość. Jeśli pijesz do 5 kaw dziennie, wystarczy nasmarowanie ekspresu raz na 4 miesiące. Przy 6-9 kawach dziennie należy robić to już co 2 miesiące. A jeśli ekspres zaparza ponad 10 kaw każdego dnia, smarowanie powinno odbyć się raz minimum w miesiącu.