• Sklep
    • Kawa
    • Herbata
    • Ekspresy
      Młynki
    • Akcesoria
    • Chemia
    • Syropy
      Słodycze
    • Porcelana
    • Inne
    • Pochodzenie
    • Brazylia
    • Etiopia
    • Gwatemala
    • Kostaryka
    • Honduras
    • Kenia
    • Rwanda
    • Inne
      • Producent
      • Fonte
      • Carraro
      • Vergnano
        • Rodzaj
        • Arabika 100%
        • Blend
        • Mielona
        • W kapsułkach
        • Kawa miesiąca
        • ⭐️Promocje⭐️
          • Przeznaczenie
          • Pod espresso
          • Pod alternatywy
          • Omni roast
          • Do domu
          • Do biura
          Wszystkie produkty
          PROMOCJA
          Zestaw prezentowy: Fonte Kostaryka leżakowana w beczce po rumie Barbados + Filiżanka czarna do espresso
          • Producent
          • Fonte
          • Herbata Harney & Sons
          • La Via Del Te
          • Inne
            • Rodzaj
            • Czarna herbata
            • Zielona
            • Czerwona
            • Biała
            • Niebieska
            • Owocowa
            • Napar
            • ⭐️Promocje⭐️
              • Pakowanie
              • Sypana
              • W saszetkach jedwabnych
              • Ekspresowa
              Wszystkie produkty
              PROMOCJA
              Fonte Formosa Oolong - półfermentowana herbata 100g Promocja -20%
              • Producent
              • Jura
              • Nivona
              • Saeco
              • Bravilor
              • Gaggia
              • Nuova Simonelli
              • La Marzocco
              • Iberital
              • Sanremo
              • Victoria Arduino
                • Ekspresy
                • Automatyczne
                • Kolbowe
                • Przelewowe
                • Ekspresy używane
                  • Młynki
                  • Elektryczne
                  • Ręczne
                    • Przeznaczenie
                    • Do domu
                    • Do biura
                    Wszystkie produkty
                    PROMOCJA
                    Bravilor Bonamat Esprecious 22 Promocja
                    • Producent
                    • Brewista
                    • BWT
                    • Fonte
                    • Hario
                    • Jura
                    • Motta
                    • Saeco
                    • Asobu
                      • Rodzaj
                      • Do herbaty
                      • Dla baristów
                      • Filtry papierowe
                      • Filtry wody
                      • Kubeczki
                      • Prezentery do herbaty
                      • Spieniacze
                      • Inne
                      • Akcesoria do ekspresów
                      Wszystkie produkty
                      PROMOCJA
                      Motta dzbanek do spieniania mleka 250 ml Promocja -20%
                      • Monin
                      • Bazy
                      • Puree
                      • Sosy
                      • Syropy
                        • Słodycze
                        • Ciasteczka
                        • Czekolada
                        • Cukier
                        • Inne
                        Wszystkie produkty
                        PROMOCJA
                        Koncentrat Rantcho 1L
                        • Producent
                        • Carraro
                        • Fonte
                        • Harney
                        • La Via
                        • Vergnano
                          • Rodzaj
                          • Do kawy
                          • Do herbaty
                          • Inne
                          Wszystkie produkty
                          PROMOCJA
                          Fonte Filiżanka czerwona 180 ml Promocja -10%
                          • Producent
                          • Jura
                          • Urnex
                          • Saeco
                            • Konserwacja
                            • Obieg kawy
                            • Obieg mleka
                            • Odkamienianie
                            • Inne
                            Wszystkie produkty
                            PROMOCJA
                            Urnex Biocaf 500 g Promocja -10%
                            • Producent
                            • Zestawy Prezentowe
                            Wszystkie produkty
                            PROMOCJA
                            Zestaw prezentowy: Fonte Kawka Toruńska 250g + Filiżanka kolorowa do cappuccino + Herbata 75g
                          • Oferta B2B
                            • Kawa
                            • Herbata
                            • Ekspresy i młynki
                            • Akcesoria
                              • Filtry papierowe
                              • Kubki
                              • Porcelana
                              • Akcesoria do ekspresów
                            • Szkolenia
                            • Serwis
                            • Wynajem i dzierżawa sprzętu
                            • Eventy
                          • O nas
                            • Sponsoring
                            • Nasza historia
                            • Kalendarz
                            • Blog
                            • FAQ
                            • Kontakt
                          • Strona główna
                          • Sklep
                          • Kawa
                          • Etiopia

                          Sortowanie

                          • Cena malejąco
                          • Cena rosnąco

                          Promocje

                          Fonte Etiopia Halo Beriti - Espresso

                          43,00 zł
                          Dodaj do koszyka

                          Fonte Etiopia Gigesa - Drip

                          43,00 zł
                          Dodaj do koszyka

                          Fonte Etiopia Tega & Tula - Drip

                          36,00 zł
                          Dodaj do koszyka

                          Fonte Etiopia Yirgacheffe - Espresso

                          33,00 zł
                          Dodaj do koszyka

                          Fonte Etiopia Yirgacheffe - Drip

                          33,00 zł
                          Dodaj do koszyka
                          Cena
                          —  złWyczyść
                          Waga
                          Producent
                          Przeznaczenie
                          Rodzaj
                          Rozwiń filtry

                          Etiopia

                          Wyświetlanie wszystkich wyników: 6

                          • Fonte Etiopia Halo Beriti – Espresso

                            43,00 zł
                            Wybierz opcje
                          • Fonte Etiopia Gigesa – Drip

                            43,00 zł
                            Dodaj do koszyka
                          • Fonte Etiopia Tega & Tula – Drip

                            36,00 zł
                            Dodaj do koszyka
                          • Fonte Etiopia Yirgacheffe – Espresso

                            33,00 zł – 64,00 zł
                            Wybierz opcje
                          • Fonte Etiopia Yirgacheffe – Drip

                            33,00 zł
                            Dodaj do koszyka
                          • Fonte Blend No.4

                            57,00 zł – 109,00 zł
                            Wybierz opcje

                          Kawa z Etiopii


                                       Kawa ziarnista z Etiopii jest produktem, które pochodzi z kraju narodzenia tego typu wyrobów. Etiopia jest krajem w Afryce Wschodniej, który graniczy z Kenią i słynie z najlepszych jakościowo kaw na całym świecie. Według popularnej legendy pasterz o imieniu Kaldi odkrył kawę na tych terenach, dzięki swoim kozom, które po zjedzeniu ziaren nabywały nieoczywistego wigoru i siły. Pierwotnie kawę ziarnistą z Etiopii poddawano obróbce suchej, jednakże obecnie większość zakładów wykorzystuje metodę obróbki na mokro. Mnisi początkowo uznali kawę jako dzieło szatana i wyrzucali ją bezpośrednio do ognia, co doprowadziło do uwolnienia jej aromatów.


                          Historia kawy z Etiopii


                          Największą plantacją na terenie Etiopii jest kawa typu Sidamo posiadająca głęboki i lekko pikantny smak z nutami owoców cytrusowych. Najstarszy region upraw to Harrar i jest miejscem, w którym początkowo odkryto kawę

                          i jej właściwości. Ciekawostką jest fakt, że w Etiopii pije się napój kofeinowy z solą i masłem – czyli inaczej kawę w zupełnie innej odsłonie. Legend kawowych, które krążą po świecie, jest wiele, jednakże najbardziej prawdopodobną jest ta, która mówi, że za jej odkrycie odpowiadają plemiona Galla. Poza występowaniem wielu legend i opowieści, historia, kawy z Etiopii jest dość skomplikowana. Jedynym gatunkiem, który jest wytwarzany na terenie tego kraju, jest typ arabica. Plantacje znajdują się na wysokościach od 1700 do nawet 2200 metrów n.p.m. Kawa Etiopia słynie ze zbiorów ręcznych, gdyż stopień zaawansowania technologicznego jest znikomy. Zbiory kawy ziarnistej Etiopia przeprowadza dzięki miejscowej ludności. W większości miejsc drzewa kawowca rosną na terenie kraju na dziko, dzięki czemu uprawa ogrodowa stała się mało popularna.


                          Regiony i smaki kawy występujące w Etiopii


                          Ze względu na różnorodność kaw produkowanych w tym kraju, wyróżniamy kilka regionów charakteryzujących się niepowtarzalnym smakiem ziaren. Region Harrar wyróżnia się posiadaniem ziaren i nutach owocowych

                          i kremowych. Kolejny region o nazwie Sidamo zbiera owoce o intensywnych nutach ze smakiem owocowym. Następnym miejscem, w którym pozyskuje się ręcznie ziarna kawy jest Yirgacheffe, gdzie przeważają głównie nuty cytrusowe, ziołowe i aromaty bergamotki. Jednym z ostatnich regionów uprawy kawy jest miejsce o nazwie Jimma. Owoce zbierane na tym terenie wyróżniają się nutą herbacianą, owocową i kakaową. Limmu jako ostatni obszar, na którym pozyskiwane są ziarna kawy, wyróżniają się nutami winnymi i zbalansowanym smakiem.


                          Cechy wyróżniające kawę z Etiopii


                          Obróbka ręczna i ekologiczny sposób uprawy to główne cechy charakterystyczne dla kawy z Etiopii. W większość przypadków nie istnieją zbyt duże plantacje, a jedynie przydomowe gospodarstwa, na których nie pozyskuje się ziaren w ilościach hurtowych. Czym więc wyróżnia się kawa ziarnista? Etiopia, słynąc z braku wykorzystania maszyn i nowinek technologicznych ma możliwość pozyskiwania naturalnego aromatu kawy bez ryzyka utraty jakichkolwiek jej właściwości na etapie produkcji i przygotowania do sprzedaży. Warto wspomnieć, że naturalne metody produkcji oraz przetwórstwa to główne cechy, jakimi wyróżnia się Etiopia. Kawa produkowana na tych terenach doskonale nadaje się do espresso oraz jako zwykły, czarny, pobudzający napój kofeinowy.


                          Rodzaje kawy z Etiopii sprzedawane w sklepie


                          Posiadamy kilka odłamów kawy z Etiopii, które różnią się między sobą nutami smakowymi, goryczką oraz mocą. Fonte Etiopia Tega & Tula Farm Drip jest najpopularniejszym produktem dostępnym w ofercie. Ten typ kawy ziarnistej z Etiopii jest wyjątkowo przyjemny w smaku, wyróżnia się soczystością oraz niskim poziomem kwasu. Jest to jasno palony produkt nadający się doskonale do ekspresu przelewowego. Nuty smakowe występujące

                          w tej kawie to trawa cytrynowa, miód gryczany i praliny. Kawa z Etiopii Fonte Anderacha Drip występująca

                          w wersji 250 gram pochodzi z regionu Anderacha, jest jasno palona i wyróżnia się nutą smakową jagody, jaśminu i grejpfrutu. Kawa ziarnista Etiopia Fonte Yirgacheffe Drip to jasno palone ziarna z nutą skórki cytryny

                          i bergamotki. Ten typ kawy sprawdzi się jednakowo w ekspresach przelewowych oraz w naturalnych metodach parzenia.


                          FAQ


                          W jakich cenach można kupić kawę z Etiopii?
                          W zależności od regionu i plantacji, z jakiej pochodzą ziarna, można powiedzieć, że ceny zaczynają się od 29 złotych za 250g wyrobu. Jeśli jednak cenimy sobie niepowtarzalny smak i aromat, to można dokonać zakupu nieco droższych towarów pochodzących z lepszych jakościowo plantacji, których ceny plasują się na poziomie około 37 złotych za 250g kawy.
                          Jak wytwarzana jest najlepsza kawa z Etiopii?
                          Kawa pochodząca z Etiopii jest produkowana w 100% ręcznie i pochodzi z ekologicznych plantacji. Osoby zajmujące się zbiorem i przetwórstwem ziaren nie wykorzystują nowoczesnych technologii, a wszelkie prace przeprowadzane są z zachowaniem tradycyjnych metod znanych od wielu lat na terenie Etiopii.
                          W jakich odmianach smakowych można kupić kawę z Etiopii?
                          Zależnie od preferencji konsumenta dostępnych jest wiele odmian kawy o różnych nutach smakowych. Do najpopularniejszych zalicza się zwykłą kawę o neutralnym smaku, z dodatkiem czekolady lub nut cytrusowych, które nadają jej nietypowego smaku i aromatu.


                          • O nas
                          • Sklep
                          • Regulamin
                          • Polityka prywatności
                          • Nasza oferta

                          Serwis

                          Pn-Pt : 8.00-16.00

                          ul Na Zapleczu 8

                          87-100 Toruń
                          tel 515 108 264

                          serwis@fonte.com.pl

                          Zamówienia

                          Pn-Pt : 8.00-16.00

                          ul Na Zapleczu 8

                          87-100 Toruń

                          tel 509 279 985

                          tel/fax 56 648 43 33

                          biuro@fonte.com.pl

                          Sklep
                          kawiarnia
                          szkolenia

                          Pn-Pt 10.00 - 18.00

                          Sob 11.00 - 16.00

                          ul Warszawska 4

                          87-100 Toruń

                          tel 505 95 95 32

                          kawiarnia@fonte.com.pl

                          © 2022 FONTE. All rights reserved

                          We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept All”, you consent to the use of ALL the cookies. However, you may visit "Cookie Settings" to provide a controlled consent.
                          Cookie SettingsAccept All
                          Manage consent

                          Privacy Overview

                          This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
                          Necessary
                          Always Enabled
                          Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
                          Non-necessary
                          Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
                          SAVE & ACCEPT
                          Wyczyść