Istnieje wiele państw z największymi na świecie plantacjami kawy. Jednym z nich jest Kolumbia, która może poszczycić się najlepszej jakości kawą, cenioną ze względu na niepowtarzalny smak i aromat. Nie wszyscy zdają sobie sprawę z tego, że kawa kolumbijska uprawiana jest prawdopodobnie już od XVIII wieku. Szczególnie jej odmiana Arabika należy do czołówki najlepszych kaw świata i nie bez powodu jest stale poszukiwana przez największych miłośników tego gorącego napoju. Jej ziarna mają bardzo charakterystyczny smak, co zawdzięcza się zbieraniu owoców o różnych porach roku i optymalnych warunkach upraw. Dodatkowo kolumbijska kawa jest delikatna w smaku i posiada wiele wyczuwalnych nut. Zawiera też mniej kofeiny niż niektóre kawy pochodzące z innych zakątków świata.
Oryginalna kawa kolumbijska z palarni Fonte
W naszym sklepie czeka na Ciebie najlepsza kawa kolumbijska o dużych ziarnach, które przechodzą odpowiednią selekcję, a następnie są wypalane na miejscu za pomocą różnych metod. Cały proces jest ściśle kontrolowany przez naszych specjalistów. Dzięki temu kupując kawę z Kolumbii w Fonte, zyskujesz pewność, że trafiają do Ciebie najlepszej jakości ziarna o bogatym smaku i aromacie.
Kawa ziarnista kolumbijska — jaką wybrać z oferty?
To od Ciebie zależy, jaką kawę wybierzesz, ale kieruj się przede wszystkim swoim gustem pod względem smaku i aromatu. Weź pod uwagę również przeznaczenie proponowanych przez nas kaw. Poniżej sprawdzisz, która kolumbijska kawa jest najczęściej wybierana i chwalona przez największych smakoszy:
- Kawa ziarnista Kolumbia Medelin — Przeznaczona do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. Charakteryzuje się intensywnymi nutami orzechów, czekolady i delikatnym akcentem słodkich migdałów. Jej odmiana to: Caturra, Typica i Bourbon. Najlepiej sprawdza się przy parzeniu espresso. Dostępna w opakowaniach 250 g, 500 g i 1 kg.
- Kawa ziarnista bezkofeinowa Kolumbia Tolima — Przygotowaliśmy również specjalnie wyselekcjonowane i wypalone na miejscu ziarna dla miłośników kawy bezkofeinowej. Kolumbia Tolima posiada delikatny smak z wyczuwalnymi nutami czekolady, cytryny i zielonych winogron. Ta kawa kolumbijska doskonale nadaje się do parzenia w ekspresach ciśnieniowych, automatycznych i ręcznych, a także w kawiarce. Może parzyć ją też klasycznie poprzez zalewanie. Jej odmiany to: Arabika, Caturra i Tabi. Dostępna w ofercie w wadze 250 g.
Możesz postawić także na mieszanki ziaren kaw z różnych zakątków świata: w Fonte dostępne pod nazwą „Blend”. Między innymi pochodzą z Kolumbii, Brazylii czy Indii, i są wypalane w różnych stylach, np. średnio-ciemnym czy włoskim (ciemnym). Szczególnym zainteresowaniem cieszy się kawa ziarnista Blend No.5 Fonte z wyczuwalną nutą marcepanu i gorzkiej czekolady.
Czym cechuje się najlepsza kawa kolumbijska?
Kolumbia od dawien dawna traktowana jest przez wielu jako gigant w świecie kawy. W kraju tym powołano nawet specjalną federację (Federación Nacional de Cafeteros), która istnieje już od 1927 roku. Jej zadaniem jest czuwanie nad jakością uprawianych kawowców poprzez ustalanie norm, badaniem rynków i sprawowanie nadzoru nad eksportem ziaren.
W związku z tym oryginalna kawa kolumbijska uchodzi za jedną z najlepszych na świecie. Jej sekret tkwi w specyficznych warunkach, w jakich jest uprawiana. Przede wszystkim ceni się ją ze względu na plantacje znajdujące się na zboczach Andów, na wysokości 1400-1800 m n.p.m. Region ten może poszczycić się optymalnymi warunkami pogodowymi i najlepszą glebą w całej Kolumbii. Najlepsza kawa kolumbijska dojrzewa o różnych porach roku. Zdarza się, że zbiory odbywają się każdego miesiąca. Sprzyjają temu równomiernie nasłonecznienia stoków, jak też umiarkowane deszcze. Co ważne, kawa kolumbijska nie bez powodu znajduje się w czołówce najlepszych kaw na świecie. Bardzo często jej zbiory odbywają się ręcznie, a następnie poddawana jest szczegółowej obróbce. W regionie znajdują się też nadal uprawy rodzinne, prowadzone metodami tradycyjnymi od wielu lat.
Kawa kolumbijska ma mniejszą zawartość kofeiny, dlatego doskonale nada się również jako napój spożywany późnym popołudniem lub wieczorem. Co ważne, jej ziarna nadają się do przygotowywania różnego rodzaju kaw. Z jej zastosowaniem możesz więc zaparzyć ulubione espresso, cappuccino czy delikatne latte macchiato. Kolumbijska kawa daje dużą wszechstronność, sprawdzi się w przypadku parzenia w ekspresie przelewowym i ciśnieniowym. Możesz również parzyć ją tradycyjnie, z zastosowaniem French Pressu, aeropressu i z pomocą innych metod.
Jak smakuje oryginalna kawa kolumbijska?
Bez wątpienia jej atutem jest delikatny, stonowany smak i subtelny aromat. Wielu kawoszy dostrzega w niej lekką, owocową kwasowość. W zaparzonej kawie wyczuwane są także nuty czekolady, karmelu, orzechów, dojrzałych, słodkich owoców lub akcenty cytrusowe czy miodowe.
FAQ:
1. Jakie nuty są wyczuwalne w kawie kolumbijskiej?
To zależy od tego, jaka kolumbijska kawa Cię zainteresuje. W znakomitej większości wybierając kawę z naszej oferty, możesz zyskać bogaty smak z czekoladowymi, orzechowymi lub karmelowymi akcentami, a także nuty słodkich owoców czy marcepanu.
2. Czy w Fonte dostępna jest bezkofeinowa kawa kolumbijska?
Zadbaliśmy również o osoby, które nie chcą lub nie mogą przyjmować kofeiny. Jeśli jesteś jedną z nich, możesz z powodzeniem zamówić bezkofeinową kawę z Kolumbii, wypalaną w naszej palarni za pomocą najlepszych metod. W ofercie dostępna jest pod nazwą Kolumbia Tolima i cechuje się nutami: czekolady, cytryny i zielonych winogron.
3. Jaką moc, goryczkę, kwasowość i zawartość kofeiny ma kawa kolumbijska?
Proponowana przez nas kolumbijska kawa posiada niską kwasowość i średnią goryczkę, ale cechuje się dość wysoką mocą. Co ważne, klasyczna ma niższą zawartość kofeiny niż inne popularne kawy, a bezkofeinowa zawiera maksymalnie od 0,01 do 0,03%.
Może kawkę?
