Młynki ręczne

Na wielu forach internetowych stale poruszany jest temat, odnośnie tego, jaki młynek do kawy jest najlepszy. Bój toczy się o wybór pomiędzy młynkami ręcznymi a elektrycznymi różnych rodzajów. Odpowiednio dobrany młynek ręczny to gwarancja dobrego smaku i aromatu zmielonej kawy. Bardzo ciężko porównać młynek automatyczny do ręcznego, ponieważ to dwa odmienne produkty. Ręczne młynki do kawy doskonale sprawdzają się podczas podróży, domowych poranków oraz spotkań w gronie znajomych. Na co zatem zwrócić uwagę kupując młynek ręczny do kawy? Dla kogo przeznaczony jest młynek ręczny? Czy warto inwestować sporą kwotę na jego zakup? Pytań odnośnie ręcznych młynków pojawia się coraz więcej. Warto więc dowiedzieć się kilku podstawowych informacji na ich temat.

Dla kogo przeznaczony jest ręczny młynek do kawy?

Wybór produktu, jakim jest ręczny młynek do kawy jest rozwiązaniem, które pozwoli zaoszczędzić sporo miejsca w kuchni. Automatyczne młynki potrafią ważyć nawet ponad 8 kilogramów i zajmować więcej miejsca niż sam ekspres. Ciekawostką jest fakt, że duża ilość ręcznych młynków do kawy nie jest w stanie zmielić kawy tak drobno i równo, aby zaparzyć np. prawidłowe espresso. Młynek ręczny przeznaczony jest dla osób, które doceniają naturalny smak i aromat ziaren kawy i stosują niekonwencjonalne metody ich zaparzania.

Ręczny młynek do kawy – charakterystyka

Obecnie polecane są ręczne młynki do kawy tylko wysokiej klasy. Pomimo tego, że na rynku dostępne są modele niszowe, to jednak ich wybór nie będzie dobrą decyzją. Najtańsze wyroby nie posiadają żaren, a jedynie ostrza, które tną ziarna. Podczas ręcznego mielenia nie wytwarza się nadmierna temperatura, dzięki czemu nie istnieje ryzyko utraty aromatów ziaren. Dużą zaletą wyboru tej metody mielenia jest brak konieczności użycia prądu, co ma znacznie w sytuacjach kryzysowych lub w plenerze. Cechą charakteryzującą młynki do kawy ręczne jest ich lekkość i funkcjonalność. Młynek ręczny nadaje się do metod przelewowych i kawiarek ze względu na nieco mniejsze rozdrobnienie ziaren.

Gdzie można wykorzystać ręczny młynek do kawy?

Możliwości, jakie daje ręczny młynek do kawy, są praktycznie nieograniczone. Można wykorzystywać go zarówno w domu, w pracy, jak i podczas wyjazdów plenerowych. Warto pomyśleć o takim sprzęcie, ponieważ zajmuje on mało miejsca w torbie lub szafce kuchennej. Nie wymaga on także elektryczności, dzięki czemu będzie można zmielić kawę niezależnie od miejsca. Młynki do kawy ręczne mogą być wykorzystywane do zaparzania tradycyjnej kawy w domu lub w miejscu pracy. Warto jednak wspomnieć, że ze względu na brak możliwości idealnego zmielenia ziaren kawy w tym typie młynków nie poleca się ich do przygotowywania espresso.

Jakie młynki ręczne do kawy są polecane?

Bardzo dobrym wyborem jest młynek do kawy ręczny marki Comandante, który przez wielu koneserów uważany jest za jeden z najlepszych ręcznych młynków świata. Szeroki zakres mielenia, stabilność oraz perfekcyjne wykonanie to główne cechy charakterystyczne tego modelu. Żarna ze stali nierdzewnej posiadają niezwykle ostre krawędzie, które doskonale rozdrabniają ziarna. Powyższy model, jako jeden z nielicznych przystosowany jest do mielenia ziaren do przygotowania espresso, jak i metod alternatywnych. Polecane młynki do kawy to takie, które ścierają ziarno kawy za pomocą żaren wysokiej jakości, zachowując cały ich aromat i smak. Drugim modelem, który polecany jest przez specjalistów jest model Timemore C2, który jest nieco tańszy od poprzednika. Młynek ręczny wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej oraz podwyższonej twardości. Zastosowanie łożysk w mechanizmie mielącym pozwala na utrzymanie jego stałej pozycji, co przekłada się na wysoką dokładność mielenia ziaren. Wysokiej klasy modele pozwalają na mielenie ziaren kawy nawet o najwyższym poziomie twardości.

FAQ