Klasyczna japońska zielona herbata, pochodząca z regionu Shizuoka na wschód od Tokyo. Region ten słynie z najlepszych japońskich zielonych herbat. Zbierana ręcznie w okresie od końca kwietnia do połowy maja, gdy słońce zaczyna mocniej świecić, co wpływa na większą zawartość taniny w liściu.
Napar o intensywnie zielonym kolorze, w smaku aksamitna i wyrazista. Jest to jedna z tych herbat którą warto spróbować ze względu na jej szlachetne pochodzenia i wyraźnie inny smak w porównaniu do chińskich odmian. Jak rozpoznać wysokiej jakości Senche??
Herbata charakteryzuje się drobnymi, słabo żyłkowanymi listkami o intensywnej zielonej barwie, najlepsze odmiany zbierane są wczesną wiosną.
Czas parzenia: 1-2 minut
Preferowana temp. wody: 80°C
