Dragon Pearl Jasmine to ręcznie zwijana biała i zielona herbata. Aromatyzowana kwiatem jaśminu ma wyjątkowy smak i aromat.
Do produkcji herbaty używa się kwiatów jaśminu, najlepsze pochodzą z prowincji Fujian. Kwiat ten zbiera się o poranku, gdy jego kielich zamyka się pod wpływem światła, uwalniając w nocy swoją jaśminową woń.
Kwiaty jaśminu miesza się z liśćmi zielonej herbaty lub rzadziej z liśćmi białej, pozostawiając taką mieszankę na kilka godzin. Proces ten powtarza się kilkakrotnie. Ze względu na właściwości higroskopijne, liście herbaty pochłaniają wspaniały aromat jaśminu.
Temperatura wody : 8°C
Czas parzenia: 2-3 minuty
