Kofeina działa na układ nerwowy, blokując receptory adenozyny, która odpowiada za uczucie senności. Po wypiciu kawy czujesz się bardziej skoncentrowana i mniej zmęczona. To dlatego kawa jest ratunkiem o poranku i przed ważnym spotkaniem. Ale po jakim czasie zaczyna działać?
Kawa zaczyna działać szybciej, niż może się wydawać. Pierwsze efekty działania kofeiny można odczuć już po 10 minutach od jej wypicia. Mimo wszystko pełne pobudzenie ma miejsce zazwyczaj dopiero po 30-45 minutach. Właśnie wtedy obecność kofeiny we krwi osiąga najwyższy poziom.
Pamiętaj, że tempo działania kawy zależy od wielu elementów:
- Twojego metabolizmu,
- wagi,
- tego, co zjesz wcześniej,
- częstotliwości picia kawy.
Jeśli sięgasz po kawę codziennie, a nawet kilka razy dziennie, Twój organizm może mieć już pewną tolerancję na kofeinę. Wtedy efekt pobudzenia może być słabszy i/lub pojawia się później.
Ciekawostką jest to, że kofeina działa długo. Jej połowiczny rozpad w organizmie to ok. 4-6 godzin. To znaczy, że jeśli wypijesz kawę o 16:00, wieczorem nadal możesz mieć stężenie kofeiny we krwi. Z tego powodu niektórzy mają problem ze snem, nawet jeśli kawę wypili wiele godzin wcześniej.