Kiedy pić kawę: przed czy po posiłku?

Kawę można pić zarówno przed, jak i po jedzeniu, ale nasz organizm reaguje na te momenty trochę inaczej. Kawa pita na pusty żołądek działa szybciej, bo kofeina wchłania się wtedy wyraźniej. U części osób nie powoduje to żadnych dolegliwości, jednak u innych może wywołać dyskomfort, np. uczucie ssania w żołądku czy lekką nadkwasotę. Nic dziwnego, że wiele osób woli pić kawę dopiero po tym, jak coś zjedzą, nawet jeśli jest to niewielki posiłek.

Po jedzeniu kawa ma bardziej stabilne działanie i dla większości osób jest to moment wygodniejszy. Kofeina uwalnia się wolniej, a napój nie podrażnia pustego żołądka. To dlatego kawa po śniadaniu czy po obiedzie jest tak popularna: organizm lepiej toleruje jej działanie, a samo pobudzenie trwa dłużej.

Kawa wypita przed posiłkiem może zmniejszać uczucie głodu na krótką chwilę, ale nie zastępuje jedzenia i nie hamuje apetytu na dłużej. Z kolei kawa po posiłku jest często wybierana ze względu na smak i przyzwyczajenie – łączy się z chwilą przerwy, deserem lub po prostu zakończeniem posiłku.

Nie ma jednej zasady mówiącej, że kawa musi być pita w konkretnym momencie. Najprościej kierować się tym, jak reagujesz na nią Ty. Jeśli kawa na pusty żołądek Ci nie służy, lepiej wybrać wersję po choćby niewielkim posiłku. Jeśli nie odczuwasz żadnego dyskomfortu, możesz pić ją w dowolnym momencie dnia, nie martwiąc się o to, czy była przed czy po jedzeniu.