Peru Cusco to kawa stworzona z myślą o miłośnikach klasycznego, dobrze zbalansowanego espresso. Ziarna pochodzą z regionu Cusco, położonego w górzystych terenach Peru, gdzie uprawy rozwijają się na wysokości ponad 1600 m n.p.m. Dzięki sprzyjającym warunkom klimatycznym kawa dojrzewa wolniej, nabierając głębi smaku oraz wyraźnej słodyczy.
W filiżance Peru Cusco można wyczuć harmonijne połączenie naturalnej słodyczy, delikatnej kwasowości oraz pełnego body. Napar jest gęsty, aromatyczny i niezwykle przyjemny w odbiorze, dzięki czemu doskonale sprawdza się jako codzienne espresso. Zbalansowany profil smakowy przypadnie do gustu zarówno osobom preferującym klasyczne czarne kawy, jak i kawy mleczne.
Kawa została poddana obróbce mytej (Washed), która podkreśla czystość smaku i pozwala wydobyć naturalny charakter ziaren. Odmiana Bourbon odpowiada za elegancki aromat oraz subtelną słodycz, z której słyną najlepsze kawy speciality pochodzące z Ameryki Południowej.
Peru Cusco wypalana jest w Toruńskiej Palarni Fonte z myślą o espresso o pełnym smaku, przyjemnej intensywności i codziennej uniwersalności.
