245,00 zł
Chemex stworzony jest z żaroodpornego szkła w kształcie klepsydry. W przewężeniu zaparzacza umieszcza gruby papierowe filtry z mieloną kawą. Gruby filtr usuwa z naparu większość olejków zawartych w kawie, dzięki czemu powstały napój różni się smakiem od kawy przygotowywanej za pomocą innych metod.
Należy w osobnym naczyniu podgrzać wodę do temperatury ok. 93°C
W przewężeniu szyjki należy umieścić przelany wcześniej gorącą wodą filtr, a w nim umieścić grubo zmieloną kawę, wypaloną jaśniej z przeznaczeniem do metod alternatywnych. Powinno się umieścić ok. 6-7 g kawy na 100 ml wody.
Następnie należy polać ziarna niewielką ilością wody, po czym odczekać ok. 45 sekund. Proces należy powtórzyć do wymaganej gramatury. Cały proces powinien trwać ok. 4 minut.
Pn-Pt 10.00 – 18.00
Sob 11.00 – 16.00
ul Warszawska 4
87-100 Toruń
tel 505 95 95 32
© 2025 FONTE. All rights reserved