Opis
| Profil smakowy | skórka cytryny, bergamotka, nuty kwiatowe i funkowe |
| Gatunek | 100% Arabika |
| Kraj pochodzenia | Etiopia |
| Region | Yirgacheffe |
| Położenie upraw | 1500–2100 m n.p.m. |
| Odmiana | Heirloom |
| Obróbka | Myta |
| Punktacja SCA | 86,50 pkt. |
| Rodzaj | Kawa ziarnista |
62,00 zł
Etiopia Yirgacheffe to prawdziwa perła w świecie kawowych smaków, stworzona z myślą o miłośnikach najbardziej eleganckich i wielowymiarowych naparów. Ziarna pochodzą ze słynnego regionu Yirgacheffe – obszaru uznawanego za kolebkę najlepszych kaw segmentu specialty. Uprawy położone na ekstremalnie wysokich obszarach, sięgających od 1500 do 2100 m n.p.m., dojrzewają w unikalnym mikroklimacie, który nadaje kawie głębię oraz niepowtarzalny aromat.
W filiżance czeka na Ciebie prawdziwy festiwal smaków. Dominują tu rześkie nuty skórki cytryny oraz szlachetnej bergamotki, płynnie przeplatające się z akcentami kwiatowymi oraz intrygującym, funkowym finiszem. Kawa charakteryzuje się niezwykle czystym profilem, przyjemną, żywą kwasowością i doskonałym balansem, dzięki czemu rewelacyjnie sprawdza się w metodach przelewowych oraz alternatywnych. Profil smakowy pozostaje złożony, lekki i długo wyczuwalny.
| Profil smakowy | skórka cytryny, bergamotka, nuty kwiatowe i funkowe |
| Gatunek | 100% Arabika |
| Kraj pochodzenia | Etiopia |
| Region | Yirgacheffe |
| Położenie upraw | 1500–2100 m n.p.m. |
| Odmiana | Heirloom |
| Obróbka | Myta |
| Punktacja SCA | 86,50 pkt. |
| Rodzaj | Kawa ziarnista |
| Waga | 250g |
|---|---|
| Producent kawy | Fonte |
| Przeznaczenie kawy | Pod alternatywy |
| Pochodzenie kawy | Etiopia |
| Rodzaj Kawy | 100% Arabica |
Dziękujemy za przesłanie recenzji!
Twój wkład jest bardzo doceniany. Podziel się nim ze znajomymi, aby mogli się nim cieszyć!
Świetna kawa. Piję od koło tygodnia i ustaliłem, że najbardziej smakuje mi 15gr kawy (zmielonej nie powiem dokładnie jak, bo mam zbyt słaby młynek, ale raczej tak grubo, pod drip) i 170gr wody w okolicach 90C zaparzonej w Aeropressie przez około 4 minty. Już po 1 minucie jest pyszna, ale im dłużej tym bardziej słodkawa. Polecam, jeśli lubisz kawę o jasnym profilu smakowym - tj. myślę, że można w niej wyczuć smaki cytrusowe, czyli kwaskowate, a słodkość jest bardziej z tych jagodowych niż mleczno-czekoladowych. Oprócz tego kawa ta posiada ten uzależniający aromat prawdziwej, świeżej Arabiki, który chyba wszyscy uwielbiają.
Świetny smak - tego właśnie szukałem!
Doskonały smak - czegoś takiego właśnie szukałem!
Właśnie piję pierwszy raz tę kawę i postanowiłem pochwalić, bo wyszła pyszna z Aeropressu. Zrobiłem 15gr kawy zalałem 130gr wody (około 90C), zamieszałem dobrze przez jakieś 3 sekundy, a po 2 mintuach wycisnąłem, bo wolę zwykle szybciej wyciskaną niż np. po 4 mintuach. Kawa wyszła nawet za mocna więc dolałem jeszcze 20gr wody. Wyszła naprawdę fajna owocowa kawka lekko wpadająca w smaki herbaciane, earlgrejowe, które teraz już trochę odeszły jak przestygła. Następnym razem będę parzył trochę dłużej, może 3-4 minuty, bo chyba jest w tej kawie potencjał na jeszcze ciekawsze smaki... i zrobię 150gr wody na 15gr. Taki jest plan. Polecam!