Może kawkę?

Kawa ziarnista Nikaragua Jinotega – Drip Fonte 250 g

46,00 

Filip również zakupił/a ten produkt.
Kwasowość
Goryczka
Moc
Położona w północno-wschodnim regionie Jinotega w Nikaragui, La Bastilla Coffee Estate słynie z wyjątkowej kawy. Otoczony rezerwatem przyrody Cerro Datanli El Diablo i położony zaledwie kilka kilometrów od malowniczego Lago de Apanas, szczyci się głębokimi, żyznymi glebami wulkanicznymi. Certyfikowana przez Rain Forest Alliance od 2003 roku, kawiarnia La Bastilla Coffee Estate obejmuje dwie farmy, La Bastilla i Santa Luz, zatrudnia około 50 pracowników na stałe, a w okresie żniw dołącza do nich dodatkowo 500 pracowników tymczasowych. Oprócz niezwykłej produkcji kawy, La Bastilla Coffee Estate stwarza możliwości w zakresie zrównoważonych źródeł utrzymania i edukacji. Osiedle priorytetowo traktuje ochronę środowiska poprzez wdrażanie skutecznych praktyk w zakresie gospodarki wodnej. Woda rzeczna jest wykorzystywana w sposób odpowiedzialny, a każda zanieczyszczona woda jest oczyszczana w bio fermentatorach w celu wytworzenia metanu. Dodatkowo gospodarstwo podzielone jest na liczne działki, różniące się od siebie spowodowane nie tylko mikrogospodarstwami, ale także odmianą kawy, wysokością nad poziomem morza i metodami przetwarzania.
Wyczuwalne nuty smakowe: karmel, miód, suszone owoce

Gatunek: Arabika

Kraj pochodzenia: Nikaragua

Region: Jinotega

Położenie uprawy: 1250 -1450 m.n.p.m

Odmiana: Caturra, Catuai

Obróbka: Myta

Punktacja SCA: 84,25

Informacje dodatkowe

Pochodzenie kawy

Nikaragua

Producent kawy

Fonte

Przeznaczenie kawy

Do alternatyw

Waga

250g