Eureka Atom W 75 to profesjonalny młynek do espresso wyposażony w opatentowaną technologię Instant Grind Weighing, która umożliwia dozowanie kawy według zadanej masy zamiast czasu mielenia. System zapewnia powtarzalność dawki na poziomie 0,2 g, usprawniając pracę baristy i pomagając ograniczyć straty kawy.
Za przemiał odpowiadają płaskie żarna ze stali hartowanej o średnicy 75 mm. Młynek osiąga wydajność 3,3–4,8 g/s, a silnik o mocy 430 W pracuje z prędkością 1400 obr./min. Według producenta model przeznaczony jest do espresso, a rekomendowane dzienne zużycie wynosi 4,5–5,5 kg kawy.
Atom W 75 wykorzystuje także charakterystyczne rozwiązania Eureka: opatentowaną bezstopniową regulację mikrometryczną, technologię Silent, system ACE ograniczający zbrylanie i elektryzowanie zmielonej kawy oraz rozwiązania High Speed wspierające szybkie mielenie i łatwiejszą konserwację. Regulowany uchwyt Hands-Free pozwala wygodnie mielić kawę bez konieczności podtrzymywania kolby.
Młynek wyposażono również w elektroniczne sterowanie, licznik dawek oraz podświetlenie uchwytu kolby. Hopper o pojemności 1,2 kg i wydajność większa niż w Atom W 65 sprawiają, że model jest przystosowany do intensywnej pracy w profesjonalnej gastronomii.
