Kawa ziarnista — Pochodząca z Etiopii, wypalana w naszej Toruńskiej Palarni Fonte.

Profil smakowy:

Kraj pochodzenia kawy: Etiopia

Region: Yirgacheffe

Położenie upraw: 1500 – 2100 m n.p.m.

Odmiana: Heirloom

Obróbka: Myta

Punktacja SCA: 86,5

O plantacji: 

Ta kawa to prawdziwa perła w świecie kawowych smaków. Uprawia się ją na ekstremalnie wysokich obszarach, sięgających od 1500 do 2000 metrów nad poziomem morza, co nadaje jej wyjątkowy charakter. Owoce kawowca zbiera się starannie i precyzyjnie między październikiem a grudniem, a każde ziarno jest dokładnie myte. To właśnie te szczegóły sprawiają, że kawę tę cenią koneserzy. Należy podkreślić, że używa się odmiany Heirloom, znanej z wyjątkowych walorów smakowych. Próbując tej kawy, można spodziewać się prawdziwego festiwalu smaków, które obejmują zarówno nuty funkowe, jak i kwiatowe.