Informacje dodatkowe
| Waga | 250g, 500g, 1kg |
|---|---|
| Producent | Fonte |
| Pochodzenie | Gwatemala |
| Rodzaj | 100% Arabica |
| Przeznaczenie | Profesjonalne |
| Przeznaczenie | Do espresso |
Fonte Gwatemala Waykan – Espresso
31,00 zł – 59,00 zł
Kawa ziarnista — Pochodząca z Gwatemali z regionu Huehuetenango i wyselekcjonowana wg programu Regional Select. Program ten ma na celu takie wybranie ziaren, które oddają “smak miejsca” w możliwie najlepszym wydaniu. Do stworzenia Waykan zostały wybrane ziarna ze zbiorów lokalnych gospodarstw, ocenianych od 84 do 87 / 100 punktów, co zapewnia jej świetną jakość, oraz zachowuje regionalny charakter jej smaku balansujący między słodyczą a kwasowością.
Wypalana w naszej toruńskiej palarni Fonte. Idealnie sprawdzi się pod espresso. Wyczuwalne cytrusowe nuty, przełamane kakao i praliną czekoladową.
Gatunek: Arabica
Odmiana: Bourbon, Caturra, Catuai, Maragogype, Pache
Region: Huehuetenango
Obróbka: Mokra
Parzenie
