Nie zawsze dobrany ekspres spełnia nasze oczekiwania pod względem działania, szybkości czy wydajności. Jeśli zależy Ci na pełnej wygodzie użytkowania, szybkim czasie przygotowywania kaw i przede wszystkim pełni smaku, warto przed zakupem sprawdzić wszystkie parametry. Nie bez znaczenia są także nowoczesne technologie, które możesz coraz częściej spotkać w różnej formie we współczesnych ekspresach. Przygotowaliśmy ranking ekspresów ciśnieniowych 2024, w którym znajdziesz najlepsze modele w przystępnej cenie.
Na co zwrócić uwagę przy zakupie ekspresu ciśnieniowego?
Warto najpierw wyjaśnić, że ekspres ciśnieniowy występuje na rynku w różnych formach. Nie każdy wie, ale takim ekspresem można nazwać zarówno ekspres ręczny (kolbowy), jak i maszynę automatyczną. Oba te warianty wykorzystują podciśnienie w celu przygotowywania kawy.
Musisz więc zastanowić się, która wersja będzie w Twoim przypadku najlepsza. Ekspres ręczny ciśnieniowy daje większą precyzję podczas każdego etapu parzenia kawy. Jednak takie modele wymagają konkretnych umiejętności, dlatego najczęściej są stosowane w gastronomii.
Jeśli wybierasz swój pierwszy ekspres albo chcesz zaoszczędzić czas i w szybkim czasie przygotowywać kawę, postaw na całkowicie automatyzowany sprzęt.
Przy wyborze ekspresu ciśnieniowego weź pod uwagę takie cechy jak:
- Ciśnienie pompy – jest to najważniejszy element działania ekspresu ciśnieniowego. Większość maszyn optymalnie funkcjonuje przy ciśnieniu 15 barów. Niższe ciśnienie może źle wpływać na wydobycie smaku z kawy.
- Młynek – nie wszystkie ekspresy są wyposażone we wbudowany młynek, ale jeśli zależy Ci na mieleniu ziaren na świeżo, zwróć uwagę na tę funkcję. Niektóre maszyny mogą mieć młynek ceramiczny, inne stalowy. Młynek stalowy jest stosowany częściej. Większą trwałość zapewni stal dodatkowo hartowana.
- Regulacja mielenia kawy – chodzi o indywidualne ustawienia dotyczące grubości mielenia. Niektóre maszyny są wyposażone w tę funkcję, która przydaje się osobom chcącym dostosować tę cechę do swoich preferencji. Opcja ta przydaje się w przypadku większych rodzin, gdzie każdy z domowników ma inne gusta.
- Zbiornik na wodę – ten element mają wszystkie ekspresy ciśnieniowe, ale w różnych wielkościach. Jeśli z ekspresu będzie korzystać więcej osób, warto wyposażyć się w maszynę posiadającą większą pojemność zbiornika.
- Inne funkcje – obecnie na rynku jest tak wiele innowacyjnych ekspresów, że nie sposób nie wspomnieć tutaj o dodatkowych opcjach, w które są wyposażone. Jeśli lubisz kawę mleczną, z pewnością dobrze będzie, gdy ekspres umożliwi Ci spienianie mleka. Wówczas postaw na taki ekspres ciśnieniowy, który ma wbudowaną dyszę lub system automatycznego spieniania. Nie bez znaczenia są także możliwości dotyczące programowania napojów, które najcześciej są związane z ekspresami automatycznymi. Chodzi o indywidualnie ustawienia parametrów potrzebnych do przygotowywania ulubionych kaw, które możesz zapisać na stałe i korzystać z nich za każdym razem, gdy masz na to ochotę.
- Czyszczenie – zaawansowane ekspresy ciśnieniowe mają automatyczne systemy czyszczenia i odkamieniania. Jest to wygodniejsze i o wiele bardziej praktyczne rozwiązanie niż maszyny wymagające czyszczenia samodzielnego.
Ekspres automatyczny Cafe Romatica 820 Nivona
Jest to bardzo zaawansowany ekspres automatyczny przeznaczony zarówno do użytku domowego, jak i sprawdzający się w niedużych lokalach. Maszyna wykorzystuje optymalne ciśnienie 15 barów, które wydobywa pełnię smaku i aromatu ze świeżo zmielonych ziaren.
Model został ulepszony przez młynek wykonany z hartowanej stali. Jest on o wiele bardziej trwały niż standardowe rozwiązanie, a jednocześnie jest bardzo cichy i zapewnia precyzyjne zmielenie ziaren.
Ekspres Cafe Romantica 820 Nivona to sprzęt umożliwiający regulację mocy kawy w 5 poziomach. Dodatkowo posiada automatyczne programy samoczyszczenia, usuwania kamienia i płukania.
Ekspres automatyczny Royal OTC Saeco
Dostępny w bardzo przystępnej cenie nowoczesny ekspres automatyczny do użytku domowego dla bardziej wymagających klientów. Jest to nowy, ulepszony model, który został wyposażony w proces wstępnego zaparzania, czego nie oferowały wcześniejsze warianty.
Saeco New Royal OTC daje możliwość regulacji mopy kawy na 6 poziomach i ustawienia poziomu mielenia ziaren na 7 poziomach.
Ekspres ten posiada zintegrowane programy do płukania, czyszczenia i odkamieniania.
Sprawdź także: Porównanie ekspresów do kawy
Ekspres kolbowy 2 gr F18 Sanremo
Jest to ręczny ekspres ciśnieniowy przeznaczony do użytku profesjonalnego. Sprawdzi się idealnie zarówno w mniejszych, jak i średnich gastronomiach, gdzie wystarczające będą dwie grupy zaparzania.
Ekspres kolbowy 2 gr F18 Sanremo posiada ciśnieniomierz, który umożliwia monitorowanie mocy ciśnienia podczas ekstrakcji. Możliwe jest też regulowanie temperatury w bojlerze, programowanie elektroniczne, automatyczne czyszczenie grup za pomocą jednego przycisku, czy też optymalne podgrzewanie filiżanek.
Ekspres został wykonany z bardzo wytrzymałych materiałów. Posiada głowicę z chromowanego mosiądzu i odlewane ciśnieniowo nogi.
Przeczytaj także: Ekspres przelewowy, czy ciśnieniowy?
Ekspres kolbowy Cafe Racer Custom Racing Sanremo
Jest to ekspres ręczny, przeznaczony do użytku profesjonalnego. Model ten posiada dwie grupy, co doskonale sprawdzi się w przypadku małej gastronomii, w lokalach o małym do średniego natężenia i przy różnego rodzaju konkursach czy zawodach baristów.
Ekspres kolbowy Cafe Racer Custom Racing to bardzo zaawansowana maszyna, wyposażona w różnego rodzaju funkcje umożliwiające pełną kontrolę nad całym procesem parzenia. Są to np.: programowalny system pre-infuzji, wysokowydajna pompa wolumetryczna czy regulowany przełącznik ciśnienia Steam Control. Oprócz tego ekspres posiada automatyczny cykl czyszczenia, podrzegawcz do filiżanek i bardzo trwałe grupy ze stali nierdzewnej, odporne na utlenianie i osadzanie się kamienia.
Polecamy: Poradnik – Jaką kawę do ekspresu wybrać?
Może kawkę?
