Fonte Etiopia Gigesa – Drip

43,00 

Na stanie

Kwasowość:
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Moc:
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Goryczka:
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Kraj pochodzenia kawy: Etiopia
Region: Shakisso, Danbi Uddo, Gigesa, wchodzące w skład regionu GUJI
Metoda obróbki: Myta
Odmiana: Arabica, Heirloom Ethiopian varieties
Położenie upraw: 1800–1950 n.p.m.

Kawa ziarnista Etiopia Gigesa palona w  lokalnej palarni Fonte w Toruniu.

Fonte Etiopia Gigesa to 100% arabika, której ziarna pochodzą z etiopskich regionów Shakisso, Danbi Uddo, Gigesa, wchodzących w skład regionu GUJI. Istnieje około 850 drobnych rolników, którzy kierują wiśnie kawowca do stacji mycia Gigesa w Shakisso, w regionie Oromia w Etiopii, który graniczy z Sidamą na południowym wschodzie. Średnia wielkość farmy wynosi ok. 2,5 hektara.

Kawa charakteryzuje się przyjemną kwasowością przechodzącą w słodycz o delikatnym kakaowym posmaku.  Skojarzenia, które nas uderzyły przy próbowaniu wypalonych ziarenek to słodko-kwaśne akcenty landrynek cytrynowych, zmieniające się po chwili w bogatą czekoladą, kończąc na delikatnie goryczkowym, bardzo przyjemnym posmaku. Cieszy oczy okrągłym kształtem i drobnym rozmiarem ziaren.

Jasno palona, idealnie sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, chemexa, aeropressa, french pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia.

Informacje dodatkowe

Gatunek

Arabica 100%

Obróbka

Myta

Pochodzenie

Etiopia

Producent

Fonte

Przeznaczenie

Do alternatyw

Rodzaj

100% Arabica

Waga

250g

Opinie klientów
5,0 Na podstawie recenzji 1
5 ★
100% 
1
4 ★
0% 
0
3 ★
0% 
0
2 ★
0% 
0
1 ★
0% 
0
Napisz recenzję

Dziękujemy za przesłanie recenzji!

Twój wkład jest bardzo doceniany. Podziel się nim ze znajomymi, aby mogli się nim cieszyć!

Filter Reviews:
MB
15 stycznia 2022
Marek B.
PL PL

Świeżość!

Z paczki bije świeżość ziaren, świetna kawa do alternatyw, lekka i przyjemna kwasowość. Pełnia smaku ze słodyczą w tle. Polecam do drippera!