Informacje dodatkowe
| Waga | 250g, 500g |
|---|---|
| Pochodzenie | Etiopia |
| Przeznaczenie | Domowe, Profesjonalne |
| Przeznaczenie | Do espresso |
| Rodzaj | 100% Arabica |
| Producent | Fonte |
Fonte Etiopia Halo Beriti – Espresso
43,00 zł
Kraj pochodzenia kawy: Etiopia
Region: Gedeb, Yirgacheffe
Metoda obróbki: Myta
Odmiana: Heirloom
Położenie upraw: 2100 – 2300 m n.p.m.
Stacja Halo Beriti powstała w 2014 roku i obsługuje 750 drobnych producentów, którzy dostarczają tam zebrane owoce kawowca. Kawa, którą oferujemy była wielokrotnie sortowana ręcznie podczas zbiorów i procesów obróbki, dzięki czemu otrzymaliśmy najwyższej jakości ziarna ze zbioru.
Kawa w Etiopii jest zazwyczaj identyfikowana na poziomie stacji mycia, do których rolnicy dostarczają swoje zbiory i zostawiają do dalszej selekcji i stworzenia gotowego produktu w postaci zielonego ziarna.
Kawa ziarnista Halo Beriti, wypalana w naszej toruńskiej palarni Fonte. Przeznaczona do espresso doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.
Wyczuwalne nuty: cytryna, jaśmin, toffee.
Parzenie
