Może kawkę?

Zestaw prezentowy: Kawa ziarnista Fonte Kostaryka leżakowana w beczce po rumie Barbados+Filiżanka czarna do espresso

75,00 

Brak w magazynie

Kwasowość
Goryczka
Moc

Idealny zestaw prezentowy dla Kawoszy!

Zestaw zawiera:

Kawa leżakowała w beczce 4 tygodnie i codziennie była obracana, aby ziarno równomiernie chłonęło aromaty, które oddawało drewno.

Po wyciągnięciu ziarna zrobiliśmy próbny wypał, aby ustalić docelowy profil palenia, który pozwoli na wydobycie charakterystyki ziarna, jak i aromatów z beczki.

Dzisiaj prezentujemy Wam kawę bogatą w nuty orzecha laskowego, trzciny cukrowej, karmelu oraz owocu moreli. W ziarnie możemy wyczuć charakterystyczne smaki, które uzyskało po swoich poprzednikach: rumie i ciemnym piwie. 

Porcelana Chorwackiej firmy Inker specjalizującej się w zdobieniu porcelanowej zastawy stołowej dla branży HORECA. Porcelana wykonana jest w technoogii podwójnego procesu wypalania w wysokiej temperaturze (proces zeszklenia 1400ºC) nadający produktom większą odporność na zarysowania, trwałość i twardość szkliwa, zmniejszając tym samym szybkość pękania i czyniąc z nich produkt wysokiej jakości

 

Informacje dodatkowe

Gatunek

Arabica 100%

Obróbka

Myta

Pochodzenie kawy

Kostaryka

Producent porcelana

Fonte

Przeznaczenie kawy

Do alternatyw, Do espresso

Rodzaj

Zestawy